WIR BIETEN VIELFÄLTIGE KÖSTLICHKEITEN FÜR JEDEN GESCHMACK
UNSER FOODTRUCK IST EIN ECHTER HINGUCKER.
Leckeres Essen, freundliche Mitarbeiter und ein tolles Erscheinungsbild, so präsentieren wir uns auf Ihrer Veranstaltung.
Ob private Feiern, wie Hochzeiten oder Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder öffentliche Events – wir sind Ihr richtiger Partner.
Unsere Speisen bereiten wir im Stile des traditionellen American BBQ zu und bieten somit für jede Feier ein besonderes Highlight. Bei uns steht der Genuss im Vordergrund. Ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Familie.
Dabei verarbeiten wir vorwiegend Produkte aus unserer Region. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und das schmeckt man auch. Neben unserem vielfältigem Angebot an Fleisch- und Fischvariationen aus dem Smoker bieten wir hausgemachte BBQ-Saucen – lecker und einzigartig im Geschmack.
Wir sind sehr flexibel und können problemlos 50 bis 500 Gäste mit leckerem Grillgut aus unserem Smoker versorgen. Dabei haben Sie die Wahl, was wir für sie auf den Smoker legen. Ob leckere Bratwurst, Pulled Pork, Spare Ribs, Krustenbraten oder auch Fischspezialitäten.
Ein Barbecue mit Glutrausch – ein Garant für einen genussvollen Abend voller geschmacklicher Überraschungen.
IHR PLANT EINE FEIER MIT 50 BIS 500 BESUCHERN?
KEIN PROBLEM FÜR UNSER STREETFOOD TEAM. WETTERUNABHÄNGIG SMOKEN WIR QUALITATIV HOCHWERTIGES FLEISCH UND SERVIEREN IM ZEITLICH ABGESPROCHENEN RAHMEN.
Unsere Jungs und Mädels leben das Foodtruck Konzept und wissen wie man aus einem Essen ein Happening mit Stil inszeniert. Du planst etwas privates im kleinen oder großen Stil: viele Gäste, kleines Budget aber lecker soll es sein? Wirf den Anker auf unser Kontaktformular und lass dich individuell beraten.
Die Jungs von Glutrausch brennen bereits darauf, deine Party mit dem XXL Smoker unter Dampf zu setzen. Also, lass nichts anbrennen – Glutrausch ist für dich da.
ABLAUF EINES BBQ-EVENTS
- Vorgespräch zur Festlegung Ihrer individuellen Wünsche und der Menüauswahl
- Wir benötigen einen befahrbaren Stellplatz von ca. 6×5 Metern für Smoker und Zugfahrzeug + optional 7×5 Meter für den Foodtruck, falls gebucht.
- Ein Stromanschluss für Beleuchtung und Elektrogeräte sollte vorhanden sein, Verkabelung haben wir an Bord.
- 6 Stunden vor Beginn wird es für uns Ernst. Gemäß dem Smoker Motto „low & slow“ beginnen wir rechtzeitig mit dem Aufbau des Equipments und bringen den Smoker auf Temperatur.
- Neugierigen und interessierten Gästen gewähren wir gerne einen Blick hinter die Kulissen und erklären das Prinzip des Smokens.
- Wir reichen die Speisen zum gewünschten Zeitpunkt aus dem Foodtruck oder Grillpavillon in Servierschälchen als Fingerfood.
Damit distanzieren wir uns vom klassischen Buffet Einerlei und ihr erlebt in ungezwungener Atmosphäre den Charme und den Genuss eines klassischen Barbecues.
Sprechen Sie uns gerne an, damit wir Ihnen ein passendes Angebot vorschlagen können.
WAS KÖNNEN WIR FÜR SIE TUN?